

Bahan:(agak2 jer nih..)
1/2 kilo tepung gandum
4 ulas bawang merah mayang/tumbuk
ikan bilis (yang halus2 tu sedap) kalau tak de, tumbuk bilis tu kasar2 jer
sikit daun sup/daun bawang ikut sukalah...
2 sudu teh garam(agak2lah jangan masin sangat pulak hehe)larutkan dalam air panas
sedikit serbuk perasa atau serbuk 'pasti sedap'- suka lah nak letak ke tak...
air panas secukupnya(mendidih)
minyak dan kuali tuk menggorenglah...hehe

Masuk tepung dalam mangkuk(yang tahan panaslah yer..) Masuk bawang, bilis, daun sup dan serbuk 'pasti sedap', gaul rata semua.
Tuang air panas mendidih sikit2 dari tepi mangkuk dan kacau dengan senduk kayu. Tepung akan jadi berketul dan masak, teruskan tuang air panas dan kacau sampai semua tepung rata. Adunan agak keras (macam doh) bukan cair macam kita wat cekodok biasa tu..
Kalau dah rata semua boleh digoreng macam biasalah, adunan ni panas so gunalah sudu tuk membentuk jemput2 ni biar bulat2, tapi yang Su buat ni pun tak bulat kihkih. Ok selamat mencuba..
Salam kak ..hepi aniversary yea..sori lambat wish line tenet kejap ok kejap ko kat Segamat ni..maklumlah berukband hehehe..tergoda tengok bekpes akak petg2 mcm ni..hehehe..mintak segelas orange juice yea..
ReplyDeletewsalam siti, terima kasih..tak pe lambat ke cepat..ingatan tu yang akak hargai..
ReplyDeletebekpes simple jer...nak oren yer...nanti akak buatkan, duduklah dulu ye...
salam kaksu.
ReplyDeletebaru je sehari dua lepas kakchik buat pizza roti, hari ni akak pulak yg buat. ringkas, cepat dan sedap. kaksu punya lagi best la...
salam kaksu
ReplyDeletekite slalu buat jemput2 ikan bilis tp tak penah guna air panas ..boleh cuba ni..tq..
wsalam kakchik...akak wat biasa2 jer...bila ramai kat umah kalau boleh segala benda dalam aisbox tu nak diselongkar...tu yang macam2 ada hehe... betul tu sedap dan ringkas pizza roti tu.
ReplyDeletewsalam datin El, cubalah jemput2 tu sedap n lembut...